Herzlich Willkommen bei der Privatbrauerei Jacob Stauder

Herzlich willkommen im „Team Stauder“ Zum 1. August durften wir fünf neue Auszubildende bei Stauder begrüßen. Mit ihrem Start beginnt für sie ein neuer und spannender Lebensabschnitt – und wir freuen uns sehr, sie auf diesem Weg begleiten zu dürfen. In diesem Jahr bilden wir wieder junge Menschen in den Berufen Brauer und Mälzer/Brauererin und Mälzerin sowie Industriekaufmann/Industriekauffrau aus. Die Ausbildung hat bei Stauder einen besonders hohen Stellenwert. Als Familienunternehmen ist es uns wichtig, jungen Menschen nicht nur fachliches Wissen zu vermitteln, sondern sie von Anfang an aktiv einzubinden. Unsere Auszubildenden lernen die unterschiedlichsten Bereiche der Brauerei kennen, übernehmen schon früh eigene Aufgaben und können viele Tätigkeiten selbstständig ausführen. Denn wir sind überzeugt: Am meisten lernt man, wenn man mit anpacken darf. Aktuell bildet Stauder insgesamt über alle Lehrjahre 15 Auszubildende aus. Ein schönes Zeichen der Wertschätzung ist jedes Jahr die persönliche Begrüßung durch unsere Geschäftsführer Axel und Dr. Thomas Stauder. Sie nehmen sich Zeit, die neuen Kolleginnen und Kollegen kennenzulernen und heißen sie im Team willkommen. Auf dem Foto sind zu sehen: Dr. Thomas Stauder, Fabio Theisen, Mika Ignaczak, Hannah-Sophie Wildoer, Jakob Lohmann, Katharina Viehöver (Ausbildungsleitung) und Axel Stauder. Moritz Fröhner, der im September seine Ausbildung zum Industriekaufmann beginnt, fehlt auf dem aktuellen Gruppenfoto noch. Wir wünschen unseren neuen Auszubildenden einen erfolgreichen Start, viele spannende Erfahrungen und vor allem viel Freude an ihrer Ausbildung. 

Tradition, Begegnung und Familiengeschichte seit fünf GenerationenDie Ampütte gehört zu den ältesten Gaststätten im Ruhrgebiet – und feiert in diesem Jahr ein außergewöhnliches Jubiläum: Seit 125 Jahren ist die traditionsreiche Kneipe ein Ort der Begegnung, des Austauschs und der Gastfreundschaft. Über fünf Generationen hinweg wurde die Ampütte von derselben Familie geführt und hat dabei Geschichte nicht nur erlebt, sondern selbst geschrieben. In den vergangenen 125 Jahren hat die Ampütte vieles überstanden: Weltkrieg, wirtschaftliche Krisen, den Wandel des Ruhrgebiets, die Entwicklung des Stadtteils Rüttenscheid und sogar die nahezu vollständige Zerstörung des Gebäudes im Zweiten Weltkrieg. Dennoch blieb sie stets das, was sie von Anfang an war: ein Treffpunkt für Menschen unterschiedlichster Herkunft. Arbeiter, Handwerker, Künstler, Musiker und Nachtschwärmer fanden hier zusammen. An den Tischen wurden Freundschaften geschlossen, Geschichten erzählt und Erinnerungen geschaffen. Die Ampütte war und ist weit mehr als eine Gaststätte – sie ist ein lebendiger Teil der Essener Stadtgeschichte. Eng verbunden ist diese Geschichte mit der Familie Ampütte, die seit fünf Generationen Verantwortung für das Familienunternehmen übernimmt. Aktuell führt Patric Ampütte die Traditionsgaststätte – und prägt seit über 30 Jahren das Gesicht der Ampütte. Ursprünglich galt seine Leidenschaft der Musik. Doch er entschied sich, die Familientradition fortzuführen und entwickelte die Ampütte behutsam weiter. Dabei gelang es ihm, seine Begeisterung für Musik mit der Tradition der Familiengaststätte zu verbinden. Mit Sohn Dylan ist nun die fünfte Generation aktiv und damit ist die Geschichte der Ampütte noch lange nicht zu Ende erzählt. Seit einigen Jahren entdecken auch jüngere Generationen die Ampütte wieder für sich. Beim gemeinsamen Knobeln und Kartenspielen, bei einem Stauder Pils und der beliebten Currywurst, erleben sie jene besondere Atmosphäre, die die Kneipe seit Generationen auszeichnet. Eine weitere Besonderheit ist die außergewöhnlich lange Partnerschaft mit der Privatbrauerei Stauder. Seit der Gründung der Ampütte steht die Essener Familienbrauerei der Gaststätte als Bierpartner zur Seite. Eine derart langjährige Verbindung zwischen einer Gaststätte und einer Brauerei ist in Deutschland nahezu einzigartig. „125 Jahre Ampütte sind nicht nur ein beeindruckendes Jubiläum für die Familie Ampütte, sondern auch für unsere gemeinsame Partnerschaft. Dass eine Gaststätte über fünf Generationen von einer Familie geführt wird und dabei seit Beginn auf denselben Brauereipartner setzt, ist etwas ganz Besonderes. Darauf sind wir als Privatbrauerei Stauder sehr stolz“, betont Dr. Thomas Stauder. Thomas Stauder besuchte zusammen mit seiner Frau Ricarda und Sohn Christian auf eine Currywurst und auf den berühmten “halben Hahn” die Jubiläumsveranstaltung. Gemeinsam mit Freunden, Wegbegleitern und Gästen wurde das Jubiläum kräfg gefeiert. Zur Unterhaltung gab es natürlich ein liebevoll ausgewähltes Musikprogramm. Bei sommerlichen Temperaturen wurden Erinnerungen ausgetauscht, Geschichten erzählt und auf die vergangenen 125 Jahre angestoßen. Gleichzeitig richteten sich viele Blicke nach vorn – verbunden mit dem Wunsch, dass die Ampütte auch in den kommenden 125 Jahren ein Ort der Begegnung, der Freundschaft und der gelebten Ruhrgebietskultur bleibt.

Das Cottage an der Herzogstraße feiert sein 25-jähriges Bestehen. Was 1937 als Gartenlokal begann, hat sich unter Inhaber Ralf Mader zu einer festen Größe in der Bottroper Veranstaltungsszene entwickelt.   Das Gebäude blickt auf eine bewegte Vergangenheit zurück. Dazu gehört auch ein historischer Luftschutzbunker auf dem Gelände, der an die Geschichte des Standorts erinnert. Heute steht das Cottage vor allem für moderne Veranstaltungen, Familienfeiern, Firmen-Events und Gastfreundschaft mit besonderem Ambiente.   Zum Jubiläum gratulierten auch Thomas Stauder sowie die Stauder-Außendienstmitarbeiter Michael Teigelkamp und Stefan Lorenz. Die Privatbrauerei Stauder verbindet mit dem Cottage eine langjährige Partnerschaft.   „25 Jahre erfolgreiches Unternehmertum sind eine starke Leistung. Ralf Mader und sein Team haben das Cottage zu einer festen Adresse für gute Gastronomie und gelungene Veranstaltungen in Bottrop gemacht. Dazu gratulieren wir herzlich und wünschen weiterhin viel Erfolg“, sagte Thomas Stauder.   Mit seinem unverwechselbaren Charakter, seiner Geschichte und dem Blick nach vorn bleibt das Cottage auch nach 25 Jahren ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus Bottrop und dem gesamten Ruhrgebiet.

Nach insgesamt 36 Jahren im Hause Stauder verabschiedet sich Holger Hetzel in den wohlverdienten Ruhestand. Mit ihm verlässt ein geschätzter Kollege, erfahrener Brauer und vor allem ein bei der Belegschaft äußerst beliebter Mensch die Brauerei. Seine berufliche Laufbahn begann Holger Hetzel mit der Ausbildung zum Brauer und Mälzer bei der Brauerei Stern. Nach erfolgreichem Abschluss arbeitete er dort zunächst als Brauer, bevor er im Zuge der Übernahme der Brauerei Stern durch Stauder im Jahr 1990 zur Privatbrauerei Stauder wechselte. Über viele Jahrzehnte war Holger Hetzel in unserer Produktion tätig. Vom Herzstück der Brauerei -dem Sudhaus- bis zu Filtration beherrschte er alle Arbeitsbereiche. Mit großem Fachwissen, Verlässlichkeit und Einsatzbereitschaft prägte er die tägliche Arbeit im Produktionsbereich maßgeblich mit. Viele Jahre vertrat er zudem die Produktionsleitung und war dabei stets ein geschätzter Ansprechpartner für Kolleginnen und Kollegen. Langweilig wird es ihm im Ruhestand jedoch sicherlich nicht: Zu seinen großen Leidenschaften gehört das Sammeln verschiedenster Gegenstände — insbesondere historischer Stauder-Gläser aus unterschiedlichsten Jahrzehnten. Diese finden in seinem liebevoll eingerichteten Partykeller regelmäßig ihren besonderen Platz und kommen dort gerne zum Einsatz. Die Privatbrauerei Stauder bedankt sich herzlich bei Holger Hetzel für seine jahrzehntelange Treue, seinen großen Einsatz und die vielen gemeinsamen Jahre und wünscht ihm für den neuen Lebensabschnitt Gesundheit, Glück und viele schöne Stunden im Kreise von Familie und Freunden.

150 Jahre Gastronomie-Tradition in einer Familie: Dieses besondere Jubiläum feiert Wirt Hans Borgsmüller, der die Essener Gastronomieszene seit Jahrzehnten mitprägt. Aus diesem Anlass besuchten Dr. Thomas Stauder und Carsten Ratzke von der Privatbrauerei Jacob Stauder die Gaststätte „Zur Alten Schmiede“ in Essen-Bredeney, um Hans Borgsmüller persönlich zu gratulieren. Die Geschichte der Familie Borgsmüller reicht bis ins Jahr 1876 zurück. Damals eröffnete Urgroßvater Wilhelm Borgsmüller seine Gaststätte an der Straße In der Hagenbeck. 1975 übernahm Hans Borgsmüller das Lokal in Altendorf von seinem Vater und führte damit die Familientradition fort. Gemeinsam mit seiner Frau Brigitte betrieb er zeitweise außerdem die Lokale „Stadtschreiber“ am RWE-Turm und „Altenau“ auf der Margarethenhöhe. Bis heute ist Hans Borgsmüller der Gastronomie treu geblieben. Auch mit der „Alten Schmiede“ in Bredeney ist Hans Borgsmüller seit vielen Jahren verbunden. Bereits von 2006 bis 2013 war er dort tätig, 2016 eröffnete er das traditionsreiche Lokal am Bredeneyer Kreuz neu. Seitdem steht die „Alte Schmiede“ wieder für das, was eine gute Stadtteilgastronomie ausmacht: persönliche Gastlichkeit, gutbürgerliche Küche, ein verlässlicher Treffpunkt für Stammgäste und ein Ort, an dem man sich kennt. Betriebe wie die „Alte Schmiede“ sind wichtige Treffpunkte im Stadtteil: Sie halten Essener Wirtshauskultur lebendig, schaffen Begegnung und stehen für genau die persönliche Gastlichkeit, die auch Stauder seit jeher am Herzen liegt. 150 Jahre Gastronomie-Tradition in einer Familie sind außergewöhnlich und zeigen, mit wie viel Leidenschaft, Ausdauer und Herzblut hier über Generationen gearbeitet wurde. Stauder gratuliert herzlich zu diesem besonderen Jubiläum.

Seit 15 Jahren ist das „Südrock“ im Essener Südviertel eine feste Adresse für Nachtschwärmer, Musikliebhaber und Freunde echter Ruhrgebietskneipenkultur. Mit viel Leidenschaft und Herzblut führt Inhaberin Michele Wrede ihre besondere Kultkneipe!Das Südrock steht für gemütliche Atmosphäre, rockige Live-Musik und lange Nächte. Rund 50 Gäste finden im Thekenbereich Platz, weitere Besucher zieht es in den hinteren Bereich mit Kicker und Dart. Auch der kleine Biergarten vor der Tür gehört fest zum beliebten Treffpunkt dazu. Besonders bekannt ist die Kneipe für ihre außergewöhnlichen Öffnungszeiten ab 20 Uhr bis tief in die Nacht – selbst unter der Woche. Und wer spät noch Hunger bekommt, muss nicht auf die beliebte Currywurst verzichten. Die gelernte Hotelkauffrau Michele Wrede kam vor 15 Jahren aus dem Sauerland nach Essen und verwirklichte hier ihren Traum einer besonderen Kneipe. Unterstützt von ihrem Lebenspartner Christoph Mielke und langjährigen Aushilfen schafft sie seit vielen Jahren einen Ort, an dem sich Gäste zuhause fühlen. Zum 15-jährigen Jubiläum überreichte Dr. Thomas Stauder, Geschäftsführer der Privatbrauerei Jacob Stauder - gemeinsam mit Außendienstmitarbeiter Carsten Ratzke - eine Urkunde und Blumen als Dank für die langjährige Partnerschaft. „Das Südrock ist ein echtes Stück Ruhrgebiet – herzlich, authentisch und mit viel Leidenschaft geführt. Michele Wrede hat hier einen besonderen Ort geschaffen, der seit 15 Jahren Menschen zusammenbringt. Für diese tolle Zusammenarbeit bedanken wir uns sehr herzlich“, so Thomas Stauder.

Die Stauder Schockmeisterschaft geht in die nächste Runde: Ab Mitte März 2026 veranstaltet die Privatbrauerei Jacob Stauder erneut das beliebte Knobelevent – bereits zum sechsten Mal und wieder in Kooperation mit dem Schockklub „2blind“. Die Meisterschaft hat sich längst als feste Größe etabliert und verbindet Spielspaß, Spannung und Geselligkeit. Die Vorrunden der Stauder Schockmeisterschaft werden in insgesamt fünf Gastronomiebetrieben in Essen und einer Gaststätte in Düsseldorf ausgetragen. In Essen sind dies die Gaststätten Wendekreis, Dommes, Gaststätte Zum Schwarzen, Friesenstube und Gaststätte Husmann. Zum ersten Mal nimmt auch mit dem Schützenhaus Goldene Mösch eine Kneipe in Düsseldorf teil.  Wer an der Schockmeisterschaft teilnehmen möchte, muss sich im Vorfeld beim jeweiligen Wirt oder der jeweiligen Wirtin anmelden. Jeder Würfelspieler darf nur an einem Vorrundenturnier teilnehmen. Würfelbecher können entweder selbst mitgebracht werden oder können am Turniertag für EUR 6,50 vor Ort erworben werden. Das große Finale steigt am 14. November 2026 in der Essener Studentenkneipe „Felis Bar“, wo die besten Spielerinnen und Spieler der Vorrunden um den Titel des „Stauder Schockmeisters“ kämpfen. Auch in diesem Jahr warten attraktive Preise auf die Gewinner: Der Sieger der Stauder Schockmeisterschaft erhält ein besonderes Deputat – einen Kasten Stauder Pils pro Monat über eine Laufzeit von fünf Jahren. Der Vizemeister darf sich auf eine Brauereibesichtigung für bis zu 25 Personen freuen. Der Drittplatzierte gewinnt zwei VIP-Tickets für ein Heimspiel von Rot-Weiss Essen. Die Plätze vier und fünf werden jeweils mit einem Stauder Partyfässchen belohnt. Mit der Stauder Schockmeisterschaft unterstreicht die Privatbrauerei Jacob Stauder erneut ihre enge Verbundenheit zur regionalen Gastronomie und Kneipenkultur und freut sich über eine rege Teilnahme. Anmeldung unter:   Wendekreis: Info@wendekreis-frohnhausen.de Dommes: dominiklapkowski33@gmail.com Schützenhaus Goldene Mösch: info@wuesthoff-events.de Gaststätte zum Schwarzen: saskia.mijatovic@gmx.de Friesenstube: tanjakuhlmann24@gmail.com Gaststätte Husmann:  Christiana04@web.de      

Es war uns eine besondere Freude, Michaela Müller - der Gründerin des Vereins „Nordfünkchen eV. „ - heute einen „Scheck“ über EUR 2 .200.— als Ergebnis unseres Weihnachtsbasars zu überreichen. Michaela Müller kümmert sich ehrenamtlich mit sehr großem Engagement um ältere Menschen im Essener Norden. Altersarmut und Alterseinsamkeit sind zwei große Probleme in unserer Gesellschaft. Einen Funken Hoffnung spendet das Nordfünkchen im Essener Norden. Alle Info auf der Website: www.nordfünkchen.de Eine Arbeit, die uns sehr beeindruckt und die wir gerne unterstützen.

Die Privatbrauerei Jacob Stauder gratuliert dem Hotel Lücke in Rheine zu 40 Jahren partnerschaftlicher Zusammenarbeit. Aus diesem Anlass besuchten Dr. Thomas Stauder und Christof Tekaat das familiengeführte Haus, um den Inhabern Christian und Thomas Lücke persönlich zu diesem besonderen Jubiläum zu gratulieren. Das Hotel Lücke gehört zu den führenden Adressen der Stadt Rheine. Mitten in der City und direkt an der Ems gelegen, ist das Viersterne-Business-Hotel der ideale Ort für Tagungen, Seminare, Wochenend-Trips und Kurzurlaube im Münsterland. Die Lage könnte kaum attraktiver sein: Der historische Marktplatz und die Stadtkirche St. Dionysius liegen ebenso in unmittelbarer Nähe wie der Emsradweg, Felder und Wälder, die zu Spaziergängen, Wanderungen und Fahrradtouren einladen. Darüber hinaus bietet das Hotel mit seinen ruhigen Zimmern, dem Relax-Raum und dem Restaurant „SunDays“ optimale Bedingungen für Erholung und Genuss. Die Familie Lücke bewahrt eine über 130-jährige Tradition der Gastlichkeit, die sie in ihrem modernen Familienunternehmen fortführt. Die Dienstleistungen des Hauses zeichnen sich durch durchdachte Detaillösungen und ein hohes Maß an Professionalität aus – erbracht von einem Team, das mit Herzlichkeit und Leidenschaft daran arbeitet, Gästen einen rundum angenehmen Aufenthalt zu ermöglichen. Seit vier Jahrzehnten setzt das Hotel Lücke auf die Produkte der Privatbrauerei Stauder. Die Zusammenarbeit lebt von Verlässlichkeit, gegenseitigem Vertrauen und dem gemeinsamen Anspruch, Gästen höchste Qualität zu bieten.

Eine traditionsreiche Verbindung feiert ein besonderes Jubiläum:Seit 75 Jahren ist die Gaststätte „Zum Vennebauer“ ein treuer Partner der Privatbrauerei Jacob Stauder. Aus diesem Anlass besuchten Dr. Thomas Stauder und Christof Tekaat das historische Haus, um persönlich zu gratulieren und ihre Wertschätzung auszudrücken. Die Gaststätte „Zum Vennebauer“ blickt auf eine beeindruckende Historie zurück: Erstmals 1747 erbaut, wurde bereits 1749 die erste Schankwirtschaft eröffnet. Das heutige Gebäude stammt aus dem Jahr 1949 und wurde 1989 umfassend renoviert. Seit 1747 befindet sich das Haus im Besitz der Familie Kelwing – eine außergewöhnliche Kontinuität, die ihresgleichen sucht. Aktuell wird die Gaststätte von Wilfried und Annette Kelwing, die den Betrieb 2005 übernommen haben, mit viel Leidenschaft geführt. Eine besondere Persönlichkeit des Hauses ist zudem die Seniorchefin Christel Kelwing, die die Gastronomie seit beeindruckenden 65 Jahren prägt und mit ihrer herzlichen Art bis heute präsent ist. „‚Zum Vennebauer‘ ist ein Stück gelebte Tradition – und wir sind stolz darauf, seit 75 Jahren Teil dieser Geschichte zu sein“, betonte Dr. Thomas Stauder beim Gratulationsbesuch. „Familie Kelwing führt das Haus mit einer authentischen, bodenständigen Handschrift und beweist seit Jahrzehnten, wie wichtig Verlässlichkeit und Gastfreundschaft in der Gastronomie sind.“ Mit seiner gutbürgerlichen, bodenständigen Küche, hausgemachten Kuchen am Wochenende und einer warmen, familiengeführten Atmosphäre ist die Gaststätte „Zum Vennebauer“ seit Generationen ein beliebtes Ausflugslokal am Rand des Dämmer Waldes, mitten im Naturschutzgebiet Hohe Mark. Die Lage direkt am Radwanderweg 3 macht es zu einem beliebten Ziel für Radler und Naturfreunde. Die Privatbrauerei Stauder bedankt sich herzlich bei der Familie Kelwing für die jahrzehntelange Verbundenheit und freut sich auf viele weitere gemeinsame Jahre.